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野菜(きゅうり、カリフラワー)の芽が順調に育ってきています

野菜作り

先週種を植えた野菜の芽が出て、すくすくと大きくなりつつあります。
このかわいい双葉が出ているのがきゅうりです。

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きゅうりといっても日本の細長いきゅうりではありません。こちらでは、日本のようなきゅうりの種は手に入りません。日本のものよりももっとずんぐりしたタイプのきゅうりです。味もみずっぽく、しかも皮がかためなので、日本のものの方が私は好きです。

それでも、自分で育てたもぎたてのきゅうりを食べるのは美味しいです。去年は、少ししか収穫できませんでしたが、たたききゅうりにして食べました。

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一見カイワレのように見えますが、これはカリフラワーです。カリフラワーは、畑で育てる時に場所を取るので、あまりたくさんは育てられないかもしれません。でも、裏腹に苗で一番元気なのがカリフラワーです・・・。

ココナツで出来たポットからも小さな芽が生まれそうです(矢印のところ)。実は、自分でも何の種をまいたのかよく覚えていません。多分トマトかとうがらしだと思います。

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ここ数日雨がひどかったので室内に置いていましたが、今日は天気が良いので、一番日当たりの良い場所に出してあげました。

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野菜作り
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