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海外生活

Rakuten Vikiで「家売る女(2016年)」を見たよ

私は海外在住でして、日本のドラマはほとんど見ません。海外といっても中国や香港にいたころは、海賊版DVDが格安で出回っていたので、それで見てました。でも、カナダに来てからは全然です。
レシピ

カリフラワーと豚肉で餃子を作ったら美味しかったのでレシピ

餃子を作りたいのにキャベツも白菜もない...、困りますよね。そんなとき、手元にあったカリフラワーで餃子を作ったら以外においしくできました。 カリフラワーは、キャベツの遠縁。まあ、出来ないこともないだろうと思って作ってみた、ちょっとした...
レシピ

豚肉のマスタード香草ハーブ焼き

新鮮なハーブが手に入ったときには、細かく刻んで漬けダレにします。豚肉や鶏肉には、マスタードが合うので、今回は、ハーブとマスタードを合わせました。 マスタードには、お肉を柔らかくする効果と、臭みを取る効果があるので、我が家ではよくマリネ...
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海外生活

蚊に刺されやすい人と刺されない人は何が違う?蚊に刺されないための5つの方法

家族や友人と外出した時に、「蚊に刺されやすい人」と「刺されにくい人」っていませんか? ちなみに私は「刺されやすい人」の方です。血液型がO型の人は蚊に刺されやすいという説もありますが、本当でしょうか?「蚊に刺されやすい人」と「刺されにくい人」...
ガーデニング

カナダモントリオールでは今年もやっとガーデニングの季節です。

久しぶりのブログ更新になります。今年もやっと暖かくなり、本格的なガーデニングの季節になりました。先週まで旅行に行っていたこともあり、いよいよ今週末からガーデニングに取り掛かっています。
ビール

オンタリオ州LCBOにてワイン&ビールハンティング

今日はとなりの州、オンタリオ州にあるLCBOというリカーショップに行ってきました。カナダでお酒を買う時は、その州ごとに政府が運営するリカーショップで買うのが一般的なようです(少なくともケベックとオンタリオはそうみたい)。 ケベック州で...
モントリオール

モントリオールのアフガニスタン料理レストランKhyber Passのレビュー

モントリオールには、世界中の本格的レストランがあります。今夜は、アフガニスタン料理のレストランとして、ローカルの人にもファンが多いKhyber Passに行ってきたので、レビューします。
レシピ

長時間発酵で作る手作りパンのレシピ

我が家の朝食はパン派で、ほとんど毎日自分で作ったパンを食べています。自家製パンといっても、あまり凝ったものではなく、とてもシンプルなパンです。 毎朝の食事のことなので、だいたい2日に1回の頻度で作れば、添加物なしでも常に新鮮でふわふわ...
カナダ情報

カナダで大腸内視鏡検査(コロノスコピーColonoscopy)を受けました【海外生活での医療】

カナダのモントリオールで大腸内視鏡検査(コロノスコピーColonoscopy)を受けることになりました。その経験を、手順も含めて書き留めておきます。
カナダ情報

カナダのクロックチェンジ―冬時間から夏時間へ、一日23時間しかない日

今日はカナダのクロックチェンジでした。カナダでは夏時間が採用されており、毎年この時期の日曜日、冬時間から夏時間へと切り替わります。 夏時間を採用している国はヨーロッパにもありますが、例えばイギリスは別の日にクロックチェンジが設定されて...
海外生活

外国人を食事に招待するときに質問すべきこと

海外、特に西洋では、自宅に友人を招いて食事することが多くなります。これは、家が狭くてもボロいアパートでも関係なくて、ホームパーティをやる=リッチで贅沢で華やかな暮らし、という意味ではありません。 日本人の感覚とすると、「我が家の粗末な...
モントリオール

カナダの電気事情ーけっこう停電が多くて困るよ【主にケベック州モントリオール周辺】

カナダというと先進国の部類に入っているので、意外に思うかもしれませんが、けっこう停電があります。特に私が住んでいるモントリオール周辺では季節を問わず停電することがあり、慣れるまでには「なんでや!」と思うことが多々ありました。 カナダ、...
レシピ

Keta Salmon(ケタサーモン)缶でサーモンバーグを作ってみた【レシピ】

スーパーマーケットに行ったら、ケタサーモンという鮭缶が安売りしていたので、買ってみました。鮭フレークみたいなものかなーと思いながら買ったんですが、さて、何を作ろうかな、と。 缶のラベルを見ただけではよくわからないものの、おそらく加熱済...
レシピ

きゅうりとラディッシュのピクルス【レシピ】

きゅうりとラディッシュが中途半端な量で残ってしまったので、ピクルスにすることにしました。あっさり浅漬けレモン風味です。
レシピ

ぷりぷり海老餃子(蒸し)のレシピ【市販の餃子の皮使用】

香港飲茶などで出てくる海老餃子が大好きなんですが、あれを自宅でも作りたいと思って挑戦してみました。 点心として出てくる海老餃子(蝦餃)は、透明なもちもちの皮で包まれています。あれは浮き粉という粉を使うらしいのですが、普通の家庭にはない...
レシピ

ローストビーフ大根おろしだれ/玉ねぎソース【メープルシロップ使用】

牛肉ブロックが安かったので、ローストビーフにしました。さっぱり食べたいときにおすすめな大根おろしポン酢です。カナダなので、メープルシロップで甘みをつけています。覚書のためのレシピ。
モントリオール

カナダのインターネットとWifi事情【特にケベック州/モントリオール】

カナダというと先進国だと思っている人もいるかもしれませんが、インターネット回線に関しては、必ずしも不便なく使えるというわけではありません。カナダは広いので、地域によっても異なりますが、主に私が住んでいるケベック州、モントリオールのインターネ...
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