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ふわふわバナナパンケーキのレシピ 中力粉(オールパーパスフラワー)とメープルシロップ使用

ふわふわバナナパンケーキのレシピ 中力粉(オールパーパスフラワー)とメープルシロップ使用 海外生活
ふわふわバナナパンケーキのレシピ 中力粉(オールパーパスフラワー)とメープルシロップ使用(画像はイメージです)

完熟バナナでパンケーキを作りました。

中力粉(オールパーパスフラワー)とメープルシロップ使用、ふわふわバナナパンケーキのレシピです。

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ふわふわバナナパンケーキの材料(18㎝大×2枚分)

  • 中力粉(オールパーパスフラワー) 200g(約2カップ)
  • ベーキングパウダー 小さじ山盛り2杯
  • メープルシロップ 30~40g
  • 卵 2個
  • ヨーグルト 100~120ml
  • 油 20g
  • 完熟バナナ 2本

ふわふわバナナパンケーキの作り方

  1. 完熟バナナをボウルの中でつぶす。
  2. 1に卵を割り入れよく混ぜる。
  3. 2にその他の材料をすべて加え、ぐるぐる混ぜる。
  4. 薄く油を敷いたフライパンに生地を丸く広げて焼けば出来上がり!

ふわふわバナナパンケーキのレシピポイント

ポイントは、皮が黒くなってしまったくらい完熟のバナナを使うことでしょうか。あとは特にコツとかないし、簡単です。

熟し過ぎてしまったバナナの消費にも便利。

バナナの消費には、いつもバナナケーキを焼いていましたが、今ちょっとオーブンが壊れていて使えないので、フライパンで焼けるパンケーキにしてみました。

スキレットで焼いたら、けっこう厚く膨らみました。ふわふわです。自家製りんごジャムでいただきましたが、ココアパウダーをまぶしてもおいしいかも。

覚えやすいふんわりパンケーキのレシピー中力粉使用
中力粉(オールパーパスフラワー)使用ホットケーキのレシピです。卵と塩以外は「3」で覚えましょう。秤もいりません。(画像はイメージです)
バナナケーキのレシピ【中力粉(オールパーパスフラワー)使用】
バナナケーキは、たくさんのレシピがありますが、今回は海外でも手に入れやすい中力粉を使ったレシピです。 ポイントは完熟したバナナを使うこと。

 

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