庭造り

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庭造り

庭の種類-どんなスタイルのガーデン作りをする?

庭といっても、さまざまなスタイルがあります。庭の種類と特徴を紹介します。
庭造り

花壇改造計画-我が家の庭づくり

2015年から手作りで庭作りを始めています。今年は、庭の中でも大きなスペースを占める花壇を改造することにしました。
ガーデニング

グリーンハウスキットを使って種まきをしました

今年もやっと雪が解け去りましたが、まだまだ肌寒いので野菜や植物によっては地植えは早いかなと思います。でもカナダの夏は短いので、少しでも早く種まきをしたいんですよね。 そこで今年もJiffy社のGreenhouseキットを使って種まきを...
ガーデニング

今年2017年もガーデニング始めた!

カナダもやっとあったかくなって、ガーデニングの季節になりました。 今年もいろいろ野菜を育てます!
ガーデニング

去年収穫したコリアンダー(パクチー)を鉢で育てる

今日は、他の花と一緒に、コリアンダー(パクチー)の種もまきました。
ガーデニング

自家菜園、コリアンダー(パクチー)の花が満開

コリアンダーはカナダでもとても人気のあるハーブの一つです。コリアンダーは「パクチー」とも呼ばれていて、日本人の方の中には苦手な人が多いですね。でも、こちらのコリアンダーは、香りが控えめでアクが強くないので、料理に使うのも使い勝手が良いです。
ガーデニング

ディルとコリアンダー(パクチー)はいっしょに植えてはダメ

先日、ハーブガーデンにコリアンダーとディル、バジル等を種まきしたと書きました。 後からネットで調べてみると、コリアンダーとディルはいっしょに植えてはいけないようです。 相性が悪く、うまく育たなくなるとか。 確かにうちでは、いつもコ...
ガーデニング

日本を代表するハーブ、シソー特徴と育て方

ハーブと言われて思いつくものと言えばミントやバジルですが、日本人に馴染みのあるシソもハーブの一種なんです。 爽やかな香りと独特の風味が特長の、大葉についてご紹介します。
ガーデニング

ミントについてー特徴と育て方

毎日暑い日が続き、体も頭もスッキリしない・・・。 そんな時にはミントの力を借りてみませんか? すーっとした香味でリフレッシュできますよ。 ミントの特徴と育て方です。
ガーデニング

ベトナムコリアンダーとタイバジルを挿し木で増やす

コリアンダーは、東南アジアでよく使われる香味野菜ですが、普通のコリアンダーとは別に、ベトナムコリアンダーというものあります。英語ではベトナミーズコリアンダーと呼ばれます。 また、タイ料理のよく使われるハーブに、タイバジルがあります。ベ...
ガーデニング

種まき用ペレットを使って種まきをしました

田舎の家は、カナダ、モントリオールから北へ車で1時間のところにあります。 4月の中旬ですが、まだ雪が残っていますので、戸外でガーデニングはできません。 この日は、室内でペレットというものを使って、種まきをしました。
ガーデニング

グラジオラスを植えました

グラジオラスは、アフリカや地中海沿岸が原産のアヤメ科の植物です。古代ローマの剣「グラディウス」に由来して名づけられました。以前、「グラディエーター」という映画もありましたね(ラッセル・クロウ主演)。
ガーデニング

芽が出ました!

3週間前に種をまいた植物から、芽が出ました!
ガーデニング

クロッカスが咲いた

3週間ぶりに田舎の家に行ったら、庭にクロッカスが咲いていました。
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