2016-09

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レシピ

タイ米で作る簡単パエリアのレシピ

タイ米でパエリアを作ります。今回は、冷凍のミックスシーフードを使いましたが、新鮮な海鮮類を使ったり鶏肉を加えてもおいしくなりますよ。材料;タイ米 360ml(2合)スープストック(チキン) 600ml*水と固形チキンブイヨンで代用可冷凍ミッ...
レシピ

リーキ(ポロ葱)のグラタン

リーキ(ポロ葱)をホワイトソースでオーブン焼きにします。トロリと自然な甘さがおいしいですよ。材料:リーキ(ポロ葱) 2本マッシュルーム 5、6個小麦粉 大さじ2〜3バター 20g牛乳 100ml塩コショウ 適量チーズ 適量にんにく 1かけ作...
レシピ

Stir fry mined pork with Thai basil

Minced pork. 300gChopped GingerChopped garlicFish sauce 2-3 tea spoonsLime juice half or 1Small red chilli 2-3 (chopped ...
レシピ

ココナッツと小豆のアジア風ムースのレシピ

小豆を煮てつぶあんにしたものをココナッツミルクに合わせて、ちょっとアジアチックなムースを作ります。小豆は、豆から煮なくても、こしあんや粒あんを使ってもOKです。材料:小豆(ゆでてつぶしたもの) 250gココナッツミルク 250ml生クリー...
海外生活

カナダへのeTAでロングステイを予定している人が用意しておくべきもの

カナダへの入国(空路)には、eTAという電子ビザが必要です。 日本人のカナダ滞在は公式には、6か月間の滞在が認められています。ほとんどのガイドブックにもそう書かれているはずです。しかし、eTAを持って入国すればそのまま何もしなくても6...
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