じゃがいもはコンポストできる？できない？

ジャガイモは、通常調理するときには皮をむくことが多いので、それが生ごみとなりますよね。また、ついうっかりジャガイモに新芽が出てしまったり、古くなってしまった、ということもあるでしょう。

ジャガイモはコンポストできます

ジャガイモは、基本的にコンポストに向いています。向いた後の皮や、傷んでしまった部分もコンポストに入れることが可能です。ジャガイモは、特に皮の場合、比較的早く堆肥化できます。

ですので、ベランダで行う生ごみコンポストにもぴったりです。

ジャガイモは放っておくと、古くなって発芽してしまったりしますよね。このようなジャガイモは、そのままコンポストに入れてしまうと、その中で発芽してしまうことがあります。

言い換えれば、発芽してしまったジャガイモはそのまま土の中に埋めてしまえば、そこで育ってジャガイモを収穫できるということです。とても生命力が強いので、手間をかけずに無料で新鮮なジャガイモが収穫できるかもしれませんね！

とはいっても、ジャガイモに発芽してほしくないという人もいるでしょう。少なくともジャガイモの皮だけであれば、そこから発芽してジャガイモが育つということはありません。

ですので、ジャガイモの皮はそのままコンポストしてしまいましょう。

本ブログに掲載しているコンポスト関連コンテンツを大幅に加筆編集して書籍にしました。

Amazonのキンドル電子書籍として販売しています。Kindle Unlimited（読み放題）にも登録しているので、ユーザーの方は追加料金なしでお読みいただけます。