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メープルシロップで作るリンゴのコンポートのレシピ

レシピ

リンゴを大量に買ったので、その消費のために作りました。(画像はイメージです)

メープルシロップを使った甘さのやわらかいりんごコンポートです。お好みでシナモンなどのスパイスを加えて、いろいろアレンジすることもできますよ。

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メープルシロップで作るリンゴのコンポートの材料

  • リンゴ 6-7個
  • レモン汁 半個分くらい
  • メープルシロップ 大さじ3~4
  • 水 1~1.5カップ

あれば、お好みで

  • レーズン
  • シナモン
  • カルダモン
  • ナツメグなど

メープルシロップで作るリンゴのコンポートの作り方

  1. リンゴの皮をむいて芯を取り、適当に刻む。
  2. レモン汁と他の材料を全て鍋に入れて、30分くらい煮るだけです。
そのまま冷やして、ヨーグルトにかけたり、パンにのせたり、パンプディングにしても美味しいです。個人的には、ラム酒を加えても美味しいのではないかと思ったり…
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