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りんごソースのレシピ:魚の竜田揚げやお肉のソテー用

りんごソースのレシピ レシピ
冷製パスタ用トマトとバルサミコ酢のソースレシピ

魚の竜田揚げに添えるソースとして、りんごを使ったソースを作りました。揚げた魚以外にも、お肉のソテーなどにも合うと思います。

りんごソースのレシピを紹介します。

 

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りんごソースの材料

  • りんご 小1個
  • メープルシロップ 大さじ2
  • 酢 大さじ2
  • 醤油 大さじ1弱
  • おろしにんにく 1かけ分

りんごソースの作り方

  1. りんごをすりおろす。
  2. その他の材料を1に加えてよく混ぜる。

りんごソースのレシピポイント

お肉のソテーなどに添える場合は、肉汁を加えるとさらにゴージャスな味わいになります。

生のリンゴでなく、りんごジャムを使ってソースを作ることもできます。

メープルシロップは、砂糖やみりんでも代用可能です。

 

 

 

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