オーブン

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レシピ

ローストダック(鴨の丸焼き)オーブンレシピ:一番シンプルで、でも十分美味しい

鴨の丸焼き、つまりローストダックは、北米やヨーロッパでは比較的よく食べられる料理みたいです。私は特別鴨肉が好きというわけではないんですが、今年になって何度か丸焼き用のダック(鴨)がお安く売られているのを見つけて購入することが多くなりました。...
レシピ

カナダならでは!豚肉のメープルシロップ&マスタード焼きのレシピ

カナダと言えば、メープルシロップですね。 カナダの国旗にもメープルの葉がデザインされています。
レシピ

ヨーグルトの効果でお肉がふっくら!鶏肉の塩ヨーグルトハーブ焼きレシピ

塩ヨーグルトで鶏肉をマリネするだけでも美味しいのですが、今回は刻んだ自家製ハーブを加えてさらに風味をアップさせます。
レシピ

バーベキューにも最適!白身魚のハーブオーブン焼きのレシピ

海外に住んでいると、日本で食べるようなおいしい魚を手に入れることは困難な場合があります。でも、冷凍のお魚でも、工夫すれば、美味しくいただけます。今回は、タイやタラピアなどの白身魚をオーブンやグリルで姿焼きにするレシピを紹介します。
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