海外在住者がネットで稼ぐ副業

カナダ在住の私がやっている在宅ワーク。
ネットで稼ぐようになったきっかけと体験談を含めて
稼げるサイトを紹介します。

詳しくはコチラをクリック

豚肉のマスタード香草ハーブ焼き

新鮮なハーブが手に入ったときには、細かく刻んで漬けダレにします。豚肉や鶏肉には、マスタードが合うので、今回は、ハーブとマスタードを合わせました。

マスタードには、お肉を柔らかくする効果と、臭みを取る効果があるので、我が家ではよくマリネ液として使います。

スポンサーリンク

材料:

豚肉 適量
好みのハーブ(タイム、オレガノ、コリアンダー、ミント、チャイブなど)
マスタード 大さじ1~2

作り方:

好みのハーブを細かく刻んでマスタードと和え、お肉となじませるだけです。冷蔵庫で1時間以上寝かせると、お肉がやわらかくなります。
私が普段使っているマスタードには、塩分が含まれているので、塩は加えません。お使いのマスタードに合わせて、塩味は調節してください。
フライパンでソテーしても、BBQとしてグリルで焼いても、失敗しにくいです。

こんな感じで焼きあがりました~!

 

 

アメリカ在住日本人との共同執筆による無料メルマガ配信中!

アメリカの砂漠で暮らすZoiさんと、カナダの森に住む私との共同執筆によるメルマガを無料配信しています。

登録は無料、解除もいつでも可能です。

サイト上で試し読みもできるので、興味がある方は、ぜひご確認ください!

レシピ
スポンサーリンク
この記事が気に入ったら
いいね!しよう
最新情報をお届けします。
カナダでガーデニング生活

コメント

トップへ戻る