海外在住者がネットで稼ぐ副業

カナダ在住の私がやっている在宅ワーク。
ネットで稼ぐようになったきっかけと体験談を含めて
稼げるサイトを紹介します。

詳しくはコチラをクリック

にんじんときゅうりのピクルスレシピ

にんじんときゅうりのピクルスレシピ レシピ
にんじんときゅうりのピクルスレシピ

にんじんときゅうりを使ったピクルスを作りました。マリネ液さえ覚えれば、にんじんときゅうり以外にも、お好きな野菜を加えてアレンジできます。

保存がきいて、野菜不足な冬でも野菜が摂りやすくなるピクルスは、カナダの冬越しには不可欠といってもいいかもしれません笑。

にんじんときゅうりのピクルスのレシピを紹介します。

スポンサーリンク

にんじんときゅうりのピクルス材料(出来上がり量約900ml)

  • にんじん 1~2本
  • きゅうり 1/2~1本
  • 紫玉ねぎ 1/2個
  • にんにく(つぶす) 1~2かけ
  • とうがらし
  • ローリエ

マリネ液の材料

  • 水 200ml
  • 酢 200ml
  • メープルシロップ 大2
  • 砂糖 大1
  • 塩 大2/3

にんじんときゅうりのピクルスの作り方

  1. にんじんときゅうりは長細く切る。紫玉ねぎは適当な大きさに切る
  2. ホーローあるいはガラス製の鍋にマリネ液とローリエ、つぶしたにんにくを入れて沸騰させる
  3. 2の鍋に、にんじん、玉ねぎ、きゅうりの順に入れて、1分以上煮る
  4. 火からおろしトウガラシを加え、粗熱をとって容器に保存する

にんじんときゅうりのピクルスレシピのポイント

風味を出すためにローリエとニンニク、とうがらしを入れていますが、お好みでアレンジしてください。黒コショウを加えてもおいしいです。(私も今回黒コショウを加えています)

上記の分量で、約900ml入りのボトルにおさまりました。

紫玉ねぎはなくてもかまいません。カリフラワーやラディッシュなどを加えてもおいしいと思います。

メープルシロップがない場合は、その分砂糖を多めにしてください。

 

きゅうりとラディッシュのピクルス【レシピ】
きゅうりとラディッシュが中途半端な量で残ってしまったので、ピクルスにすることにしました。あっさり浅漬けレモン風味です。

 

 

「知識ゼロ未経験ライターからブログ運営を経て不労所得を作るまでの道のり」メルマガ無料登録

海外にいながらにして、ネットで稼いできた私ですが、ブログや他サイトでは公開しにくいノウハウをメルマガの中で紹介しています。

・知識ゼロ、未経験からウェブライターになる方法
・ライティング技術を活かして自分でブログ運営する方法
・コンテンツ販売などによる不労所得を作る方法

登録者全員に、

SEOライティングや、文章力を200%高めるブラッシュアップ法を盛り込んだ、
PDFファイル(14000文字強)を、特典として無料プレゼントしています。

登録は無料、解除もいつでも可能です。

迷惑フォルダに入ることが多いので、メルマガが届かない場合は、迷惑フォルダをチェックしてみてください。

レシピ
スポンサーリンク
この記事が気に入ったら
いいね!しよう
最新情報をお届けします。
カナダでガーデニング生活

コメント

トップへ戻る