豆腐のピリ辛焼き
中国のストリートフードで見かけた、豆腐のピリ辛焼きに挑戦してみました。
2017年7月
1/2ページ
- 2017.07.31
ふわふわもっちり！フリッター生地のレシピ
先日、自家菜園で採れたバーガンディビーンズをフリッター風の揚げ物にしていただきました。その時に使用した生地のレシピをメモっておきます。
- 2017.07.31
- メープルシロップ, レシピ, 中力粉(オールパーパスフラワー),
クレープ生地のレシピ【中力粉とメープルシロップ使用】
こちらでは薄力粉はなかなかスーパーでも販売されておりません。あったとしても高いので、普段中力粉を使っています。今回は、中力粉(オールパーパスフラワー)とメープル […]
- 2017.07.29
- その他のゴミ,
人間や動物の爪はコンポストできる？できない？
人間や動物の爪は、コンポストできます。ただし少し気をつけたいことがあります。
カリフラワーはコンポストできる？できない？
カリフラワーも、ブロッコリーと同様、芯を残してしまう人は多いと思います。また、少し古くなってくるとカリフラワーの房の部分が茶色く変色して来たりしますよね。 この […]
じゃがいもはコンポストできる？できない？
ジャガイモは、通常調理するときには皮をむくことが多いので、それが生ごみとなりますよね。また、ついうっかりジャガイモに新芽が出てしまったり、古くなってしまった、と […]
日曜の朝、SOHOでブランチしていた私が今は汲み取り浄化槽の掃除…人生はおもしろい！
うちの田舎の家は汲み取り式トイレです。その浄化槽がどうも機能していないらしく、臭ってくるので、蓋を開けてみました。そして、いろいろ調べていくうちに、ナチュラルな […]
ブロッコリーはコンポストできる？できない？
ブロッコリーは私も大好きな野菜の一つです。通常調理するときには、ブロッコリーの芯を捨ててしまう人は多いと思います。ブロッコリーの芯は固いですが、コンポストにする […]
コンポストを設置する場所の選び方、どんな場所がベスト？
コンポストを始めようというとき、まず、置き場所を選ぶ必要があります。プランター用のコンテナなど、比較的小さな容器で行う場合は良いのですが、本格的なコンポスターや […]
トマトの実やヘタ、種ってコンポストできる？
トマトはコンポストできます 自家菜園で収穫したトマトや、スーパーなどで購入したトマトのヘタや種、食べ残しは、基本的にコンポストにできます。トマトの実は、水分が多 […]