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覚えやすいふんわりパンケーキのレシピー中力粉使用

レシピ

中力粉(オールパーパスフラワー)使用ホットケーキのレシピです。卵と塩以外は「3」で覚えましょう。秤もいりません。(画像はイメージです)

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ふんわりパンケーキの材料

以下を一つのボウルに混ぜる

  • 中力粉(オールパーパスフラワー)300ml強
  • 砂糖 大さじ3
  • ベーキングパウダー 小さじ3(山盛り)
  • 塩 ふたつまみ程度(無塩バター使用の場合はやや多めがいいかも)

以下を別ボウルに混ぜる

  • 溶かしバター、あるいはマーガリン 大さじ3
  • 牛乳 300ml
  • 卵 1個

ふんわりパンケーキの作り方

  1. 上の材料をそれぞれ別ボウルで混ぜる。
  2. 粉のボウルに別ボウルの液体を注ぎ、よく混ぜる。
  3. 弱火のフライパンに生地を広げて、両面色づくまで焼いて完成。

メープルシロップをかけていただきます。

 

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