海外から日本国内へ弔電を送る方法
海外在住に憧れる人は多く、私もその一人でしたが、海外に住んでいることで辛いことや不安なこともあります。その一つが、日本にいる家族のことです。昨夜、祖母が亡くなっ […]
2016年10月
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ハロウィンのジャックオランタン(お化けカボチャ)を作ってみよう！作り方とコツ
ハロウィンの飾りつけというと、やはりカボチャをくりぬいて作る「お化けかぼちゃ(ジャックオランタン)」ですよね。日本では、ジャックオランタン用のカボチャを手に入れ […]
- 2016.10.18
- パン, メープルシロップ, レシピ, 中力粉(オールパーパスフラワー),
トルコのパン「シミット」のレシピ【中力粉(オールパーパスフラワー)使用】
トルコの屋台などで良く売られている、シミットというパンを作ります。ごまやポピーシードをたっぷりまぶすのがコツ。外はカリッと中は意外としっかりした生地になります。 […]
ピーマンの育て方と特徴
西洋唐辛子って何の野菜のことでしょうか？正解はピーマン。ナス科トウガラシ属のピーマンは唐辛子の辛くない品種をさらに改良したものです。 ちなみにスーパーなどに売ら […]
ミントについてー特徴と育て方
毎日暑い日が続き、体も頭もスッキリしない・・・。 そんな時にはミントの力を借りてみませんか？ すーっとした香味でリフレッシュできますよ。 ミントの特徴と育て方で […]
モントリオールの夏は短い…紅葉狩りの秋、すでに初霜が降りました
私が住むモントリオールは、夏は涼しくて過ごしやすいですが、短いのが難点です。ガーデニングをするにも、注意していないとあっという間に霜で作物が台無しになってしまい […]
トウガンの特徴と育て方
今回は意外な夏野菜をご紹介したいと思います。それは冬瓜。「冬」って付くのに夏が旬だなんて！と思われた方もいらっしゃると思いますが、冬瓜は日持ちするので冷暗所で管 […]
ハラペーニョの酢漬け(ピクルス)のレシピ
自家菜園でハラペーニョがたくさん収穫できたので、酢漬け(ピクルス)にしました。 そのまま食べてもおいしいです。特に辛いものが好きな人にはたまらない味です。 ハラ […]
- 2016.10.10
白身魚で作るさつま揚げのレシピ
白身魚のフィレで作るさつま揚げのレシピです。魚はなんでもかまいません。白身魚だけでなく、いかやサーモン、イワシ等を混ぜてもおいしくできると思います。また、冷凍の […]
- 2016.10.07
- パン, レシピ, 中力粉(オールパーパスフラワー),
捏ねないパン基本のレシピ~中力粉(オールパーパスフラワー)使用
中力粉(オールパーパスフラワー)を使用して捏ねないパンを作ります。発酵に時間がかかる以外は、簡単に作れますので、パン作り初心者さんにもおすすめです。 基本のパン […]