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海外生活

日本でダイエット関連アイテムが売れる理由

欧米では肥満が大きな問題となっているのは、ご存知の方も多いでしょう。日本で「太っている」という人でも、こっちに来れば、ほとんどの場合「スリム」な方にカテゴライズされてしまいます。 それなのに、日本ではネットでも雑誌などのメディアでも、...
カナダ旅行

カナダ旅行に必要なお金はいくら? 現金はいくら持って行くべき?

カナダへ旅行へ行く場合、どのくらいの現金が必要でしょうか? 勿論、旅行される方の活動範囲や、食べられるもののお値段、ホテルのグレード、現地のオプションツアーに参加されるかどうかなどによって、全く変わって来ると思います(笑)。 そ...
モントリオール

モントリオール植物園,斑入りの葉が美しいノルウェーメープル

カナダといえば、メープルシロップを思い浮かべる人が多いと思います。メープルの樹は、街のあちこちに生えていますが、メープルにもいろいろな種類があります。
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モントリオール

モントリオール植物園、日本式庭園であじさいが満開

モントリオール植物園は、75ヘクタールの広さを持つ、世界で2番目に広い植物園です。温室展示のほかに、約30のテーマ別の庭園や森林があります。その中には、日本式庭園や中国式庭園もあり、とても手入れが行き届いています。
モントリオール

モントリオール植物園でデルフィニウムが満開

先日のブログで、モントリオール植物園を紹介しました。モントリオール植物園はうちから近いので、時々出かけます。先日、行ったらデルフィニウムが満開でした。
モントリオール

モントリオール植物園~芍薬が満開、きつねとシマリスの動画

モントリオール市内の我が家から、自転車で15分くらいのところに、モントリオール植物園があります。やっと暖かくなってきたモントリオールでは、バラや芍薬が満開です。
モントリオール

モントリオール植物園(Jardin botanique de Montréal)の見所、チャイニーズランタンの詳細

モントリオール植物園(フランス語表記:Jardin botanique de Montréal)はカナダ、モントリオールにある植物園です。75ヘクタールという広大な敷地に温室、異なる植生に分けられた30テーマの庭園と大きな森林園が設置されて...
モントリオール

中東料理レストラン「KAZAMAZA(カザマザ)」の口コミレビュー【モントリオールの人気レストラン】

移民都市モントリオールには世界各国の料理とレストランが集まります。中でも中東料理はなかなかレベルが高く本格的、ローカルの人々にもファンが多いジャンルの料理です。数ある中東料理レストランの中でも特に人気なのが、ここ「KAZAMAZA(カザマザ...
モントリオール

モントリオールにあるポルトガルレストラン「Chez Doval」口コミとレビュー

モントリオールは移民が多く暮らしています。そのため、世界各国のレストランがひしめき合い、そのクオリティはかなり高いです。今回は、モントリオールにあるポルトガル料理のレストラン「Chez Doval」を紹介します。
レシピ

カナダ産梅で作る梅酒のレシピ【冷凍梅、黒糖、ラム使用】

カナダ、オンタリオ産の梅を見つけたので、これで梅酒を作ってみることにしました。 梅酒は通常焼酎で作りますが、35%以上のお酒なら、だいたいなんでも作れるそうです。カナダで安い焼酎を手に入れるのは少し難しいので(韓国産ならあります)、今...
レシピ

豚肉の煮込みフィリピン風

豚肉の煮込みを作ります。フィリピンでよく作られる、お酢を使ったレシピを少しアレンジしています。鶏手羽元でも美味しく作れます。材料:豚肉ブロック 500g玉ねぎ 1個にんにく 1かけトウガラシ 1本(下味用)醤油 大さじ4砂糖(メープルシロッ...
レシピ

カンタン!味付けたまご(半熟トロトロ)のレシピ

ラーメンに入っている、半熟の味付けたまごの作り方です。我が家では、豚角煮や鶏手羽もとの煮物に添えて出すこともあります。半熟たまごの時間を厳守することがポイントです。材料:たまご 4個醤油みりん(メープルシロップで代用可)にんにく(スライス)...
レシピ

中力粉(オールパーパスフラワー)で作るフォカッチャ!ふんわりサクサク

中力粉(オールパーパスフラワー)を使って、フォカッチャを作ります。トッピングは、今回はオリーブだけでしたが、ミニトマトやドライトマト、ローズマリーなどをのせて焼いてもおいしいです。外はカリッと、中はふわふわモチモチのフォカッチャを目指します...
レシピ

メープルシロップで作るリンゴのコンポートのレシピ

リンゴを大量に買ったので、その消費のために作りました。材料:リンゴ 6-7個レモン 半分メープルシロップ 大さじ4水 1-1.5カップ作り方:リンゴの皮をむいて芯を取り、適当に刻む。レモン汁と他の材料を全て鍋に入れて、30分くらい煮るだけで...
レシピ

豚肉のマスタード香草ハーブ焼き

新鮮なハーブが手に入ったときには、細かく刻んで漬けダレにします。豚肉や鶏肉には、マスタードが合うので、今回は、ハーブとマスタードを合わせました。マスタードには、お肉を柔らかくする効果と、臭みを取る効果があるので、我が家ではよくマリネ液として...
レシピ

魚カレー、コリアンダーとライム風味

材料:白身魚のフィレ玉ねぎ 2個生姜 ひとかけニンニク 4-5かけトマト 4個コリアンダーカレーパウダークミンシードカルダモンチリパウダーローリエガラムマサラ塩コショウ作り方:1. 生姜、ニンニク、玉ねぎをみじん切りにして油で炒める。2. ...
レシピ

自家菜園のベビーリーフサラダ

自家菜園で採れたベビーリーフのサラダです。使ったのは、ベビーリーフ(ミックスサラダ)、チャイブ、レタス、オリーブ、チーズ、自家菜園の二十日大根です。オリーブとチーズに塩が効いているので、ドレッシングは何もかけません。そのままでも、野菜の味が...
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