- 2018.10.03
- スイーツ, パン, レシピ, 中力粉(オールパーパスフラワー), 野菜,
ビーツチョコレートケーキのレシピ
私が住んでいるモントリオールでは、今の時期ビーツ(ビートルート)が出回ります。どっさり入った大袋で4～5カナダドルくらいで売られているので、割安ですがいったん買 […]
野菜
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カイエンヌペッパー大量収穫！いろいろマリネに漬けてみた！
普段から辛いものが好きな私たちですが、毎年なにかしらチリ(唐辛子)を栽培しています。今年は、はじめてカイエンヌペッパー栽培に挑戦しました。 そして、見事成功！( […]
ズッキーニを人工授粉する方法、雌花と雄花の見分け方
ズッキーニは、人工授粉しなくても自然受粉で実をつけることが多いです。しかし、確実にズッキーニを収穫したいときや、蜂などの昆虫が少ない時には、人工的に受粉させてや […]
グリーンハウスキットを使って種まきをしました
今年もやっと雪が解け去りましたが、まだまだ肌寒いので野菜や植物によっては地植えは早いかなと思います。でもカナダの夏は短いので、少しでも早く種まきをしたいんですよ […]
カリフラワーはコンポストできる？できない？
カリフラワーも、ブロッコリーと同様、芯を残してしまう人は多いと思います。また、少し古くなってくるとカリフラワーの房の部分が茶色く変色して来たりしますよね。 この […]
じゃがいもはコンポストできる？できない？
ジャガイモは、通常調理するときには皮をむくことが多いので、それが生ごみとなりますよね。また、ついうっかりジャガイモに新芽が出てしまったり、古くなってしまった、と […]
ブロッコリーはコンポストできる？できない？
ブロッコリーは私も大好きな野菜の一つです。通常調理するときには、ブロッコリーの芯を捨ててしまう人は多いと思います。ブロッコリーの芯は固いですが、コンポストにする […]
トマトの実やヘタ、種ってコンポストできる？
トマトはコンポストできます 自家菜園で収穫したトマトや、スーパーなどで購入したトマトのヘタや種、食べ残しは、基本的にコンポストにできます。トマトの実は、水分が多 […]
今年2017年もガーデニング始めた！
カナダもやっとあったかくなって、ガーデニングの季節になりました。 今年もいろいろ野菜を育てます！
今年もガーデニングの季節になりました
今年の春は、なかなか暖かくならなかったのですが、やっと最低気温も10度を下回らなくなりました。 そろそろガーデニングの季節です。 今年は、家庭菜園を少し拡張して […]